Vietnam
Banh xeo (omelette)
Ingredienti per 4 persone:
150 gr di farina di riso
310 ml di acqua
2 uova
40 gr di funghi secchi
8 gamberi medi cotti
5 fette di bacon
50 gr di germogli di soia
2 cipollotti tritati finemente
Salsa di soia
2 cucchiai d’olio
1 cucchiaino di zucchero
1 pizzico di...